Csokihab 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

• 6 adaghoz:
• 4 tojásfehérje
• 2 dl tejszín
• 2 evőkanál vaníliás cukor
• 2 evőkanál kristálycukor
• 10 dkg csokoládé
• csipet só

 

 A díszítéshez:

 

• csoki
• gyümölcs

 

Elkészítés:

 

A tojásfehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. 2 evőkanál vaníliás cukrot hozzáadunk, majd tovább verjük, ha kész, betesszük a hűtőbe.

A tejszínt felverjük 2 kanál cukorral, majd óvatosan összekeverjük az előző habunkkal, és így rakjuk újra hűtőbe.

A csokoládét gőz felett felolvasztjuk (én raktam hozzá pár csepp olívaolajat.) Ha kihűl az olvasztott csoki, a hűtőből kivett habunkhoz adjuk, óvatosan elkeverjük, és további 3 órára hűtőbe tesszük.

Reszelt csokoládéval és gyümölccsel díszítve tálaljuk.

 

 

Oldal: Csokihab receptje
Olvass engem és jobb lesz a kedved :) - © 2008 - 2024 - olvass-engem.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat